Idag blir det nudlar till lunch! Jag har risnudlar så det får det bli för min del. Men du tar såklart den sorten du har. Äggnudlar, sobanudlar, sötpotatisnudlar…. Idag kommer det att gå undan. Allt du behöver till är såsen och sen ordnar sig resten.
Tillbehör som passar bra till
Det finns inget recept att följa här men lite grönsaker skadar aldrig och lite crunch i form av nötter kommer inte heller göra någon ledsen. Jag föreslår någon eller flera av nedanstående ingredienser och du väljer. Det går inte att misslyckas här.
- Broccoli
- Gurka
- Sojabönor
- Sugarsnaps
- Salladslök
- Jordnötter
- Cashewnötter
- Rostade sesamfrön
- Färsk koriander eller Thaibasilika
Tips
Koka grönsaker (om de ska kokas) och nudlar i samma vatten så slipper du extra disk. Grönsakerna först. Nudlarna sist. Skölj alltid nudlarna lite snabbt i kallt vatten när de är klara så klibbar de inte ihop av all stärkelse.
Lämna ett svar