För dig som vill fira Halloween med att äta pumpan istället för att göra en lykta av den kommer här en suuupersmarrig pasta som passar till ett bra rödpang i höstmörkret. Med risk för att upprepa mig här men att rosta pumpan är verkligen det bästa sättet att få fram en smak den där nötiga […]
Fredagsunnet
Fredagspizzan
Fredag är min favoritdag på hela veckan. Det finns ingen bättre känsla än att ha hela helgen framför sig. Nio fredagar av tio gör vi pizza hemma hos oss men det här är också en jättebra förrätt eller mingelmat, där man själv får bygga sin pizza. Dvs någon snäll person knådar och bakar den på […]
Fryst frukt med Labneh och nötter
Ni vet att jag ogillar att slänga mat. En annan sak jag ogillar är bananflugor. I år har jag lyckats bra med mina fällor och inte minst med att se till att de irriterande, små flygarna inte har något att kalasa på. Dvs förvara all frukt och grönt i kylen. Men så blev det så […]
Brynt smör och honungskaka med citron- och yoghurtglasyr
Sen jag bakade den där Apelsin och mandelkakan har receptet visats på 85 000 konton och sparats av 3000 personer. Många nya följare som hittade Lunchhemma tack vare ett bakverk m a o. Det är ju ett faktum som inte kan ignoreras. Dvs att kakor och desserter går hem. Så nu har jag lovat att […]
Små citron-och mandelkakor för insnöade dagar
Det är väldigt intressant det här när jag bakar något sött… Jag är nämligen ingen sötebrödsbagare. Det är så mycket kemi i söta bröd och jag är en improvisatör vilket inte alltid passar med bakningens kemi. Men emellanåt får jag ett ryck och bakar något. Och vet ni vad? Det är alltid bakverken som får […]
