Det skulle lagas middag. Någon ville ha tacos, någon ville grilla och någon ville vara alla tillags. Därav tillkomsten av denna rätt som ändå blev så uppskattad att den förtjänar ett recept även om bilderna är usla. Gläds nu åt att det ljusa halvåret är här så att man åtminstone har dagsljus att fota maten […]
Sallader
Kycklingsallad med crispy rice
Nu är det salladssäsong. Med det menar jag inte Beach 2026 för sånt trams har jag slutat hålla på med. Nej, jag menar säsongen när man inte behöver varm mat för att överleva. Jag vill nästan påstå att när det kommer till matiga sallader är jag i mitt A-GAME. Tänk mycket grönsaker (såklart), texturer, färger […]
Söt-/salt kyckling med het gurksallad
Om du inte gillar asiatiska smaker så är det dags att börja nu. Jag älskar smaksättningarna i Asien. Särskilt det där söta och salta och syrliga som de gör så bra. Den här marinaden kan du också ha som sås, glaze, blanda ut med en majonäs osv. Den är otroligt mångsidig och passar lika bra […]
Krämiga bönor med zucchinisallad
Jag har haft så dåligt samvete för bloggen på sista tiden. Trots att den är mitt favoritbarn och anledningen till att så mycket bra har hänt (som en bok t.ex.) så försummar jag den å det grövsta. Dessutom har jag haft lite tekniska problem så för er som saknat en startsida sen i juni. Nu […]
Svartkålssallad med jordärtskockchips
Jag åt det här till lunch idag för att jag ville testa hur lättlagat det var. Tänker mig det som en fin liten förrätt. Jordärtskockorna är det moment som tar lite tid men är å andra sidan helt okomplicerat, lätt att förbereda i förväg och helt värt det. Jag kör fortfarande ”snåla januari” och kylskåpstömning […]
