Det här blev snabbt en favoritmacka och det perfekta sättet att ta vara på lite överbliven kyckling. Det är den sortens macka som man blir mätt på. Onyanserad reklam för Kimchi Jag har Kimchi på för det är det märkligt godaste som finns. Ni vet, som det är med illaluktande ostar. Det går såklart att […]
Leftovermakekover
Rispuckar med tomater i Ponzu
Det här bland det bästa man kan göra på överblivet ris och om du inte har provat Ponzu till tomater så är det nu du gör det. Beroende på vilken sorts ris du har och hur gammalt det är så kan du behöva ett ägg för att hålla ihop rispuckarna. Ett sushiris från dagen innan […]
Rabarberkompott med smör- och kardemummastekt sockerkaksrest
Du behöver det här till 4 portioner Gör så här Skiva rabarbern i 2 cm tjocka slantar. Du behöver inte skala den när du skär i så små bitar och det fina med det är att den fina, röda färgen som sitter i skalet blir kvar. Skrapa ur fröna ur vaniljstången och blanda dem med […]
Svartkålssallad med smörstekt kavring, Västerbottenssmul och rostade hasselnötter
Förlåt! Har haft ett litet administrativt problem med bloggen som gjort att jag inte kunnat lägga upp något på ett tag, men tar igen det nu. Först ut med “efter-påsken-salladen”. Jag lagade faktiskt inte så vidare mycket påskmat, men kavring och Västerbottensost, det hade jag hemma i varje fall. Av det som blev över svängdes […]
