• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Lunchhemma.se

matinspiration för medvetna, moderna människor

  • Hem
  • Min bok
  • Bloggen maten och jag
  • Om Ord & Mat by Cina
    • Erbjudande
    • Kunder
  • Show Search
Hide Search

Parmesan

Spagetti med “nästan bränd” paprika och valnötter

Cina · april 27, 2022 · Leave a Comment

Spaghetti med paprika och valnötter

När man har en paprika som tappat sitt krisp så är det är en alldeles strålande idé att göra. Tillsammans med en halv lök, lite blandad ost och en näve valnötter så har du en otroligt god lunch. Paprika ska stekas på gränsen till bränd och löken likaså. När de karamelliseras så blir de sååå […]

Filed Under: Comfortfood, Medelhavssmaker, Pastarätter, Vegetariskt Tagged With: Mozzarella, Paprika, Parmesan, Spaghetti, Valnötter

Supersnabb pasta med svamp

Cina · augusti 20, 2021 · Leave a Comment

Färsk pasta med svamp och ricotta

Ibland tar jag tid på mina luncher så att jag ska veta att det inte orimligt. En del rätter kanske ser ut att ta längre tid än de faktiskt gör. Jag tänkte att det här skulle kunna vara en sån men bara så att du vet så tog det ca 13 min att svänga ihop. […]

Filed Under: Comfortfood, Medelhavssmaker, Pastarätter, Snabblunch, Vegetariskt Tagged With: Parmesan, Pastalunch, Portabello, Ricotta, Svamp

Caesarsallad:ish med Falafel

Cina · december 29, 2020 · Leave a Comment

Falafel Caesar

Ni vet att jag älskar Falafel! Jag samlar mod för att göra min egen på den fina gråärtan som jag berättade om här. Men tills dess kör jag vidare på köpevarianten. Idag blev det på Anammas variant som ju hamnade i toppskiktet på ”Det stora falafeltestet”. Jag gillar storleken på den i just den här […]

Filed Under: Sallader, Vegetariskt Tagged With: Caesardressing, Falafel, Gemsallad, Krutonger, Parmesan, Svartkål

Den trötta broccolins upprättelse

Cina · november 25, 2020 · Leave a Comment

Broccolibulgur

Här hade jag gått och köpt ”finbroccoli” eller sparrisbroccoli kan vi kalla den också. Och vad gör jag? Glömmer den längst in i grönsakslådan! Tog fram den idag och den slokade betänkligt, extra mycket faktiskt pga sin långa stjälk. Där får man för att man gör sig till. Men det finns ingen grönsak som inte […]

Filed Under: Sallader, Snabblunch, Vegetariskt Tagged With: Broccoli, Kikärtor, Parmesan, Sparrisbroccoli

Sista-minuten-sallad… Med pocherade ägg och svartkål förstås!

Cina · oktober 26, 2020 · Leave a Comment

Svartkålsallad med pocherade ägg

Häromkvällen jobbade jag sent och familjen fick tömma kylskåpet på leftovers. Framåt 21-tiden var jag så hungrig att jag valde mellan att stupa i säng eller fixa en supersnabb middag. Såklart valde jag middag och jag uppskattar att det tog exakt 8 minuter att svänga ihop så jag tänker att det här är precis vad […]

Filed Under: Sallader, Snabblunch Tagged With: Ägg, Hasselnötter, Krutonger, Mandel, Parmesan, Pocherade ägg, Svartkål, Valnötter

  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Go to page 3
  • Go to Next Page »

Primary Sidebar

Lunchhemma_icon
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn

Gillar du bloggen och tänker att vi kan samarbeta på något sätt.
Då kan du kontakta mig på cina.risberg(at)gmail.com

Etiketter

Aubergine Avokado Belugalinser Broccoli Brysselkål Burrata Chiliolja Falafel Fetaost Fredagsunnet Granatäpple Grönkål Halloumi Harissa Hasselnötter Hummus Kimchi Krutonger Kyckling Lax Mozzarella Mynta Nudlar Omelett Ost Parmesan Pasta Pocherat ägg Potatis Quesadilla Ramslök Ricotta soppa Spetskål Svartkål Sötpotatis Sötpotatisnudlar Toast Tomatsallad Tomatsås Tonfisk Valnötter Za’atar Zucchini Ägg

Kategorier

  • Asiatiska smaker
  • Bakat
  • Comfortfood
  • Desserter
  • Förrätter
  • Fredagsunnet
  • Frukost
  • glutenfritt
  • Grillat
  • Grönsaker
  • Helglunch
  • Husmorstips
  • Jul
  • Köksredskap
  • Laktosfritt
  • Leftover rescue
  • Leftovermakekover
  • Lunch med vänner
  • Lunchhemma testar
  • Mackor
  • Mat som lagar sig själv
  • Medelhavssmaker
  • Mellanmål
  • Middag
  • Pastarätter
  • Personligt
  • Plåtmat
  • Sallader
  • Såser
  • Smaksättare
  • Snabblunch
  • Sommarluncher
  • Sommarmat
  • Soppa
  • Tillbehör
  • Uncategorized
  • Vegetariskt

Senaste inläggen

  • Aprilkrisen: saker du inte ska göra när du är nere
  • Krämig svamprisoni
  • Yuba med svamp och morning glory
  • Pumpafyllda pastarullar
  • Blodpudding med brynt vitkål
LunchHemma_logo
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn

Copyright © 2025 Ord och Mat by Cina AB