Ja, tomattemat fortsätter. Helt enkelt för att det är vad jag skördar, får av andra, inte kan låta bli att köpa, och älskar att laga. Jag önskar jag jag var självförsörjande på tomater, men det var ju det där med de icke gröna fingrarna. Ja, och så det svenska klimatet då. Men ett litet växthus […]
Caesardressing
Fusk-Caesar med ägg
Men först ett meddelande till allmänheten: BRÖDKANTER ÄR OCKSÅ BRÖD! Hoppas ingen tar illa upp. Jag kanske ska rikta uppmaningen till min egen lilla klan i första hand. Varför äter ni inte brödkanter? Om man gör en fralla är ju precis vad det är. Två brödkanter och alla älskar frallor! Jag känner mig förvirrad… Tur […]
Caesarsallad:ish med Falafel
Ni vet att jag älskar Falafel! Jag samlar mod för att göra min egen på den fina gråärtan som jag berättade om här. Men tills dess kör jag vidare på köpevarianten. Idag blev det på Anammas variant som ju hamnade i toppskiktet på ”Det stora falafeltestet”. Jag gillar storleken på den i just den här […]
Finlunch a’ la Caesar när värmen återvänder
Det ryktas om mörkaste röda färgen på väderkartan. Jag vet vad jag kommer göra då och det är inte att stå i köket och svettas. Däremot är hushållet för tillfället utökat till 10 personer och någon form av mat måste det bjudas på. För en del blir det frukost, några lunch, andra mellis och t.o.m […]
Caesardressing
Det här är bra grejer att ha i kylen. Även om den alltid är som fräschast nygjord så håller den sig ett par dagar så passa på att slösa när du väl gjort den. Det finns säkert någon som skrivit en bok om hur man gör den här dressingen enligt konstens alla regler men det […]
