Ni vet att jag älskar Falafel! Jag samlar mod för att göra min egen på den fina gråärtan som jag berättade om här. Men tills dess kör jag vidare på köpevarianten. Idag blev det på Anammas variant som ju hamnade i toppskiktet på ”Det stora falafeltestet”. Jag gillar storleken på den i just den här […]
Gemsallad
Caesarsallad, eller nå’t…
Jag blev så sugen och gjorde Caesardressing häromdagen. Det är ju så gott. I varje fall om man som jag älskar parmesan och sardeller, vilket är typ det som skiljer den från en vanlig majjo. (Förlåt mig Mr Caesar!) Så där stod jag med en god dressing men ingen lunchplan och varken kycklingfilé eller bacon. […]
Grillade grönsaker i en matig helgsallad
Nu är det vår och man vill inget hellre än att få förflytta matlagningen utomhus. En sallad med blandade grillade och färska grönsaker är perfekt för en matig helglunch. Servera den med en grillad köttbit, lax, kyckling eller halloumi och en god Sean Connery sås till det. Grönsaker som passar bra på grillen Idag väljer […]
