På en notis i mitt planeringsblock står det som en påminnelse till mig själv: ”Bjud på något personligt!” De flesta dagar tänker jag att det verkligen inte är mycket att berätta. Mina dagar går på en ganska bra rutin. Jag masar mig upp, sätter på mig träningskläder (för jag tror att jag kommer träna varje […]
Hummus
Hummus med grillad paprika och rödlök
Igår åt jag lunch klockan tre! Ibland blir det bara så. I synnerhet när man inte har kollegor som rycker tag i en och frågar om man ska med på lunch. Hur som helst så blev det en riktig panglunch eller snudd på mellanmål. Som barn gillade jag inte tillagad paprika. Idag är det ofattbart […]
Libadilla med hummish och harissasås
…Eller om du hellre vill kalla quesadilla på libabröd med en kikärtsröra som påminner om hummus men ändå inte är det. Hursomhelst är det bra comfortfood när det blåser snålt ute. Tråkigt väder innebär å andra sidan att elpriset går ner och om man känner sig festligt då passar man på att köra en tvätt […]
Hummuslunch med variation
Jag har skrivit det här förut, men det tål att upprepas. Den som har kikärtor har lunch. Jag älskar hummus och varierar hejvilt hur jag tillagar den. Ibland i mortel, ibland i matberedare, med få ingredienser och med fler ingredienser, med tillbehör eller utan. Jag tycker aldrig man blir besviken på en hummus. Så här […]
”Alltså, jag är skithungrig. Jag måste äta något NU!”
Så låter det vid 16-tiden varje dag i mitt hem och det brukar inte vara jag som yttrar de orden. Oftast är det en tonåring men mellan varven även en vuxen. Även om jag nästan alltid jobbar hemifrån så betyder det inte att jag ställer mig och langar fram mellanmål till tonåringar varje dag utan […]
