• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Lunchhemma.se

Genvägar tips och belöningar för hemmajobbaren

  • Hem
  • Arkivet
  • Om den här bloggen
  • Show Search
Hide Search

Paprika

Fixa lunch i ugnen

Cina · oktober 12, 2020 · Leave a Comment

Plåtmats pasta

När det gäller lunch tänker jag ofta på tre saker. Jag vill inte behöva handla för att få ihop den, det ska gå hyfsat snabbt och jag vill inte ha en massa disk. Extra plus är det om jag kan jobba vidare medan maten lagar sig själv. Då förflyttar jag kontoret, dvs datorn, till köksregionen […]

Filed Under: Grillat, Grönsaker, Pastarätter, Såser, Smaksättare, Vegetariskt Tagged With: Citron, Harissa, Maillardreaktionen, Oregano, Paprika, Ugnsgrillade grönsaker

Varför göra tomatsås när man kan göra paprikasås?

Cina · augusti 24, 2020 · Leave a Comment

Paprikapasta

Svaret är egentligen enkelt. För att det går snabbare med tomatsås, men jag tänker ändå att jag vill dela med mig av det här så att ni inte fastnar i tomatsåsträsket. Inget fel i det men ibland behöver men lämna bekvämlighetszonen. Det här är nämligen en otroligt smakrik sås som i princip lagar sig själv […]

Filed Under: Grillat, Grönsaker, Pastarätter, Såser, Vegetariskt Tagged With: Paprika

Röra på ugnsgrillad paprika med valnötter och fetaost eller Muhammara som den heter

Cina · juni 19, 2020 · Leave a Comment

Muhammara med fetaost

Min svägerska är från Turkiet och hon gör sin Muhammara med fetaost. Så då gör jag det också även om många recept inte har det. Vet ni vad som händer med paprika när man grillar den. Jo, då uppstår Maillardreaktionen och mer om den kan ni läsa här. Det är något alldeles magiskt i varje […]

Filed Under: Grönsaker, Såser, Smaksättare, Sommarmat, Tillbehör, Vegetariskt Tagged With: Fetaost, Muhammara, Paprika, Röra, Valnötter

Lunchpreppa i helgen

Cina · maj 2, 2020 · Leave a Comment

Ugnsgrillade grönsaker

Det finns grejer som är grymma att ha färdiglagade i kylen och som kommer att göra det tråkigaste lunchprospektet betydligt mer spännande. Därför vill jag rekommendera ugnsgrillade, marinerade grönsaker. Det är så gott när paprikan blir lite söt och karamelliserad och blandar sig med auberginen som är len och krämig och den söta zucchinin. Gör […]

Filed Under: Grillat, Grönsaker, Medelhavssmaker, Snabblunch, Tillbehör, Vegetariskt Tagged With: Aubergine, Citron, Olivolja, Paprika, Surdegstoast, Zucchini

Primary Sidebar

Lunchhemma_icon
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn

ProfilbildGillar du bloggen och tänker att vi kan samarbeta på något sätt.
Då kan du kontakta mig på cina.risberg(at)gmail.com

Etiketter

Aubergine Broccoli Chiliolja Citron Citronzest Falafel Fetaost Fredagsunnet Gammalt bröd Granatäpple Grönkål Hasselnötter Isot Kimchi Krutonger Leftovers Mackor Morot Mozzarella Mynta Nudlar Omelett Ost Paprika Parmesan Pasta Persilja Pesto Pocherade ägg Potatis Purjolök Röda linser Rödbetor Sesamolja Soja soppa Spenat Svartkål Tahinisås Tomatsallad Tonfisk Valnötter Västerbottensost Zucchini Ägg

Kategorier

  • Asiatiska smaker
  • Bakat
  • Comfortfood
  • Frågelåda
  • Fredagsunnet
  • Grillat
  • Grönsaker
  • Helglunch
  • Husmorstips
  • Köksredskap
  • Leftover rescue
  • Lunchhemma testar
  • Mackor
  • Medelhavssmaker
  • Mellanmål
  • Middag
  • Pastarätter
  • Sallader
  • Såser
  • Smaksättare
  • Snabblunch
  • Sommarluncher
  • Sommarmat
  • Soppa
  • Tillbehör
  • Uncategorized
  • Vegetariskt

Senaste inläggen

  • Stekt Paneer i sallad med röda linser och dressing på yoghurt och Mango chutney
  • Fried, red rice med röd curry
  • Luncher för distansundervisning och sportlov på hemmaplan
  • Sötpotatisnudlar med jordnötter och chiliolja
  • Byteslunch!
LunchHemma_logo
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn

Copyright © 2021