Alltså det här med första semesterdagarna. Man går liksom runt i en bubbla. Hos oss sover ungdomarna till tolv och äter frukost klockan ett dvs när vi andra börjar fundera på lunch. Så igår gjorde vi gemensam sak och åt goda mackor med serranoskinka, manchego, bifftomater, svartpeppar, olivolja och vinäger oavsett om det var till […]
Lunchmacka
Avokado- och tonfiskmacka
Denna smörgås gjordes i slutet av veckan då kylen började bli tom och avokadon alltmer liknade en chansning. Men jag hade tur i avokadolotteriet och “slutet gott, allting gott” . Det blev en lunchmacka. Såhär såg den ut: Du behöver det här: Alltså egntligen behövs ingen lista här. Du ser vad det är och tar […]
Så blir mackan en lunch
När det kommer till mackor måste jag säga att både Dagobert och Shaggy har en poäng. More is more helt enkelt. I varje fall om det ska bli en riktig lunch av det. Man vill liksom ha lite av varje för att alla sinnen ska bli tillfredsställda och mackan inte ska förväxlas med frukostmackan. Vi […]
