Vad kan man ha på mackan, till grillat, i en wrap, i en sallad, till pasta, eller som förrättsplock. Jo, en röra såklart! Jag jobbar vidare med min sommarmatsstrategi som går ut på att ha många olika grejer att plocka ifrån och sätta ihop till olika rätter. De här rörorna räddade precis första bryggkvällen. Efter […]
Grilltillbehör
Sötpotatisröra med Salvia, chili och färskost
Jag har ibland svårt för sötpotatis. Tycker att den kan bli lite ”jolmig”. Men tillsammans med lite hetta från chili, och lätt syra från färskosten blir den ett jättebra tillbehör till både grillad fisk och kyckling. Känner du dig lite mer åt det karibiska hållet så kan du byta ut salvian mot t.ex. koriander och […]
