Vad kan man ha på mackan, till grillat, i en wrap, i en sallad, till pasta, eller som förrättsplock. Jo, en röra såklart! Jag jobbar vidare med min sommarmatsstrategi som går ut på att ha många olika grejer att plocka ifrån och sätta ihop till olika rätter. De här rörorna räddade precis första bryggkvällen. Efter att ha packat ihop ungar och katter och flyttat ut bohaget till landet var man rätt mör. Så fram med rörorna, lite tortillabröd några kycklingbitar, och lite färdigkokt potatis och kvällen var räddad. 1-0 till sommarmatsstrategin so far.
Röror x 4
Det passade så bra att göra de här samtidigt eftersom aubergine, paprika, och sötpotatisen kan rostas samtidigt i ugnen. Sen är det bara att sätta stavmixern i arbete.
Lämna ett svar