Jag har gått runt och tänkt på hur de där torkade tortellinisarna smakar en tid nu. Det är ju ändå rätt praktiskt att ha hemma eftersom det är en skafferivara. Idag gjorde jag slag i saken och gjorde soppa på tortellinis med ostfyllning. Jag använde mig av Barillas men det här är inget sponsrat inlägg. […]
Tomatsoppa
Kall tomatsoppa, kanske nästan Gazpacho…
Sommarvärme ändå! Livet blir enklare i ett svep. För egen del märker jag att maten är på väg via halvljumma till helt kalla måltider. Jag älskar allt den här matsäsongen! Färgerna på grönsakerna och att det går att köpa mer svenskt. Häromkvällen gjorde jag däremot varm tomatsoppa. Men när jag åt den till lunch dagen […]
Värmande soppa när våren tog paus
Jag har radat upp och planerat inlägg om lätta luncher, sallader på vårprimörer och annat som man känner för när solen skiner och strumporna åker av. Men idag blir det visst raggsockar och soppa iställlet. Jag kan gilla det också. Man får göra det bästa av eländet, vilket i mitt fall är…. soppa! Allt som […]
Definitivt soppväder!
Jag vet inte, men snö i maj? Är det rimligt? Det enda som råder bot på det här eländet är nybakat bröd och soppa. Är det någon gång du ska stödja din lokala bagare eller baka själv så är dagar som den här. Idag blir det tomatsoppa som, i princip, lagar sig själv medan du […]
