Om du inte gillar asiatiska smaker så är det dags att börja nu. Jag älskar smaksättningarna i Asien. Särskilt det där söta och salta och syrliga som de gör så bra. Den här marinaden kan du också ha som sås, glaze, blanda ut med en majonäs osv. Den är otroligt mångsidig och passar lika bra […]
Sallader
Krämiga bönor med zucchinisallad
Jag har haft så dåligt samvete för bloggen på sista tiden. Trots att den är mitt favoritbarn och anledningen till att så mycket bra har hänt (som en bok t.ex.) så försummar jag den å det grövsta. Dessutom har jag haft lite tekniska problem så för er som saknat en startsida sen i juni. Nu […]
Svartkålssallad med jordärtskockchips
Jag åt det här till lunch idag för att jag ville testa hur lättlagat det var. Tänker mig det som en fin liten förrätt. Jordärtskockorna är det moment som tar lite tid men är å andra sidan helt okomplicerat, lätt att förbereda i förväg och helt värt det. Jag kör fortfarande ”snåla januari” och kylskåpstömning […]
Apelsin- och fänkålssallad med oliver
Det är citrussäsong och inget är bättre än blodapelsinerna just nu. Säsongen är kort så passa på. Med det sagt så funkar det såklart med vanliga apelsiner här också. Eller varför inte testa med clementiner och blodgrapefrukt. Jag gjorde en liten tur på Kungsholmen och hittade då ett litet hål i väggen som heter Hem […]
Sötpotatis med tomatsallad och fetaost
Jag hade bakat sötpotatis häromdagen och fick en halva över. Stekte på den igen så att kanterna blev lätt brända för det är typ det godaste som finns. Sen gjorde jag en tomatsallad med lime, spiskummin, rödlök och koriander och picklad jalapeño. Toppade med fetaost. Det blev så gott. Om du inte inte råkar […]
