Ja, du har läst rubriken rätt. Den här salladen handlar nämligen bara om dressingen. Den kommer att förlåta alla eventuella misstag med övriga ingredienser. Men jag ska inte sticka under stol med att det var gott med den kallrökta laxen och lite hackad, salt mandel till.
Dressingen är en sån där enkel historia, du vet när man bara gojar ihop ett par bra grejer och så är det klart. I det här fallet, avokado, turkiskt yoghurt (kan ersättas med créme fraiche), vinäger, salt och peppar.
Du behöver det här
- 1 avokado
- 1 dl yoghurt
- 2 tsk vinäger
- salt och peppar
Gör så här
Blanda till den slät kräm. Smaka av med salt och peppar.
Lämna ett svar