• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Lunchhemma.se

Genvägar tips och belöningar för hemmajobbaren

  • Hem
  • Arkivet
  • Om den här bloggen
  • Show Search
Hide Search
You are here: Home / Vegetariskt / Kurdisk linssoppa som “Food by Laven” gör den

Kurdisk linssoppa som “Food by Laven” gör den

Cina · januari 11, 2021 · Leave a Comment

Jag kan inte inte ta åt mig äran för det här recepetet. Men däremot var den en sån perfekt lunchhsoppa att jag vill dela med mig av receptet till er.
Lavens blogg och massor av inspiration till Mellanösterns kök hittar du här.

Kurdisk linssoppa

Du behöver det här:

  • 2 morötter
  • 1 gul lök
  • 2 hönsbuljongtärningar
  • 2 dl röda linser
  • 1 dl grötris
  • 0,5 tsk gurkmeja (Jag hade inte det men tog istället en blandning av bockhornsklöver och spiskummin vilket också blev väldigt gott)
  • 1 nypa Chiliflakes eller Urfa chili
  • Citronjuice
  • 1,5 -2 liter kokande vatten
  • Olivolja

Gör så här:

Skölj riset och linserna.

Finhacka lök och riv morötterna.

Stek löken mjuk i lite olja och tillsätt morötterna, linserna, riset och kryddorna. Stek ett par minuter och tillsätt buljongtärningarna och det kokande vattnet.

Koka 30 min. Smaka av med salt och peppar och pressa i lite citron och smaka av efterhand.

Filed Under: Vegetariskt Tagged With: Kurdisk linsssoppa, Röda linser

Reader Interactions

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Primary Sidebar

Lunchhemma_icon
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn

ProfilbildGillar du bloggen och tänker att vi kan samarbeta på något sätt.
Då kan du kontakta mig på cina.risberg(at)gmail.com

Etiketter

Aubergine Broccoli Chiliolja Citron Citronzest Falafel Fetaost Fredagsunnet Gammalt bröd Granatäpple Grönkål Hasselnötter Isot Kimchi Krutonger Leftovers Mackor Morot Mozzarella Mynta Nudlar Omelett Ost Paprika Parmesan Pasta Persilja Pesto Pocherade ägg Potatis Purjolök Röda linser Rödbetor Sesamolja Soja soppa Spenat Svartkål Tahinisås Tomatsallad Tonfisk Valnötter Västerbottensost Zucchini Ägg

Kategorier

  • Asiatiska smaker
  • Bakat
  • Comfortfood
  • Frågelåda
  • Fredagsunnet
  • Grillat
  • Grönsaker
  • Helglunch
  • Husmorstips
  • Köksredskap
  • Leftover rescue
  • Lunchhemma testar
  • Mackor
  • Medelhavssmaker
  • Mellanmål
  • Middag
  • Pastarätter
  • Sallader
  • Såser
  • Smaksättare
  • Snabblunch
  • Sommarluncher
  • Sommarmat
  • Soppa
  • Tillbehör
  • Uncategorized
  • Vegetariskt

Senaste inläggen

  • Luncher för distansundervisning och sportlov på hemmaplan
  • Sötpotatisnudlar med jordnötter och chiliolja
  • Byteslunch!
  • Kimchinudlar med ägg och lite annat…
  • Omelett med rödbetschips och balsamicokramad svartkål
LunchHemma_logo
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn

Copyright © 2021