Om man tittar närmare på ett brysselkålshuvud så ser det ut som något som hör hemma i ett lilleputteland. Så mycket perfektion i en sån liten grönsak. Därför gillar jag att dela den och ta loss bladen. Det gör jag genom att dela dem på hälften och en skära bort en kil vid stjälken. Då […]
matinspiration för medvetna, moderna människor
