Det kan vara så att jag längtat mer efter zucchiniblommorna än själva frukten på mitt första odlingsförsök. Zucchini kan man ju alltid köpa men blommorna får man inte tag på så lätt. Jag var så ivrig att jag nästan riskerade min skörd genom att ta av honblommorna. Det ska man alltså inte göra om man […]
Archives for augusti 2020
Extra matig Västerbottenpaj
Nu är det kräfttider. Jag är en uthållig kräftpillare men dessvärre inte övriga familjen så i år satsar jag på en lite mer matig Västerbottenpaj, så att ingen ska behöva gå hungrig från kräftkalaset. Jag gillar ju ”smashed potatoes” så det fick bli en variant på det hela. Alltså en Västerbottenpaj, med karmelliserad rödlök och […]
