Igår hade jag en ganska oinspirerad dag. Visste varken ut eller in om något. I synnerhet inte lunch. När det är så brukar jag satsa på mycket smak. Då kommer man undan med det mesta. Med det sagt så är varken broccoli eller Halloumi fy skam och med min dressing från måndagen så var jag […]
citrondressing
Hirs med zucchini, fetaost och citrondressing
Jag hyllar maj månad med allt grönt jag hade hemma och gjorde en god lunch med hirs som bas. Hirs är ett glutenfritt sädesslag och himla gott tycker jag. Smakmässigt smakar det som en blandning av bulgur och quinoa. Tyvärr är tillagningstiden nästan är en halvtimme så därför hamnar det bara i en lunch när […]
