Mitt favorithalvfabrikat just nu är torkad, ostfylld tortellini. Jag gillar verkligen att man kan öppna en förpackning och inte behöver äta upp hela inom några dagar eller ens samma månad. De är perfekta att ha i så många rätter som en god buljong t.ex. En kyckling fyra rätter Nu kanske ni tycker att jag tjatar […]
Hönsbuljong
“Rätt-upp-i-covidkrysset-soppa”
Jag har Covid. Är inte jättesjuk men unnar mig att göra ”sjuk-grejer” som att laga närande soppa och titta på Netflix mitt på dagen. Eftersom jag har en massa kokat ris i kylen och en sjukt god hönsbuljong från helgens matlagning så fick det bli utgångspunkten till den här soppan. Du kanske varken har Covid, […]
Köperavioli i hönsbuljong
”Det är mycke nu” och med kids hemma som har korta lunchpauser tar även jag genvägar i form av halvfabrikat. Idag är det köperavioli med svampfyllning och min hönsbuljong som räddar lunchen. Om du inte har en buljong som står i kylen och väntar så kan du ta lite fond och vatten eller en buljongtärning. […]
