För några somrar sedan var jag med kompisar på Vaxholm Bed & Breakfast. Otroligt mysigt ställe. Vi bakade kanelbullar och åt en sån god sallad. Det här är min snabbvariant på den salladen. Den matas med fördel upp med t.ex. rökt lax, färskpotatatis, sugar snaps och annat gott men det hade jag varken hemma eller […]
Rädisor
Sötpotatisnudlar med rädisor och sugarsnaps och sesam- och sojamajonnäs
Den här rätten kom till såhär: Jag: ”Vad har jag i kylskåpet?”Kylskåpet: ”Ett knippe rädisor, sugarsnaps och en dagsgammal majonnäs”Jag: ”Har jag något i skafferiet?”Skafferiet: ”Ett halvt paket sötpotatisnudlar”Jag: ”Ok då blir det sötpotatisnudlar med rädisor, sugarsnaps och majonnäs till lunch. Vi är hemma från landet och tvättar, spelar datorspel och streamar TV-serier inpå småtimmarna. […]