Ingen missade väl TikTok pastan för något år sedan. Den var liksom överallt. Inte bara på TikTok och det var såklart för att det var en rätt som funkade för de flesta. Jag gjorde den aldrig då men häromdagen fick jag Feta-feeling och kom att tänka på just den rätten. Att ugnsbaka Feta är ju […]
Archives for augusti 2023
Zucchini- och ricottaröra
Ja, ja, man gnäller nu. Vad ska jag göra med all denna zucchini?! Men passa på, för snart är säsongen över och zucchinin blir dyrare och odlad allt längre bort. Zucchini är en av mina favoritgrönsaker men jag får kämpa lite med tonåringarna. Bäst funkar fritters för att övertyga dem. Men idag gör jag en […]
Fluffig-hummus-knepen
Välj rätt kikärtor Hummus är alltid gott men när man gör hummus lika ofta som jag försöker man variera och utveckla den och jag måste säga att när det kommer till kikärtor så är det skillnad. Vanligtvis köper jag de vanligaste märkena i matbutiken och det blir alltid god hummus. Jag kör ner alla ingredienser […]
Sojadoppad lax och vitkålssallad med sesamsås
Den här rätten handlar bara om att uppgradera lite leftovers. Det här är den rimmade laxen från det här receptet och fick hänga med en dag till. Jag lade den helt enkelt i japans soja och lät dra en stund. Ponzu hade också varit toppen. Hade även kvar vitkål och den blandade jag med sesamsåsen […]
Halstrad lax med brynt vitkål och syrad grädde
Jisses vilken stackars semesterförsummad blogg det här är. Jag hoppas att du följer mitt instagramkonto för lite mer regelbundna uppdateringar och nya recept. Nu ska jag i varje fall ta igen för lata semesterdagar och se till att sommarens alla recept kommer upp här. Ännu är det ju många sommardagar kvar och man vill njuta […]
