Snart är det paus i skaldjurssäsongen. Åtminstone om man bor på ostkusten. Men ännu så länge köper jag blåmusslor för vet ni vad. Blåmusslor är det lyxigaste snabbmaten jag kan tänka mig. Lite gott bröd och en majonnäs av något slag till och du är hemma. Dessutom kan du faktiskt koka musslorna på grillen om […]
Sommarluncher
Bästa tipsen för enkla sommarluncher
Snart går den här bloggen in i ”Lunch-på-landet-läge” och jag vet att jag inte är ensam om att tycka måltiderna på semestern kan vara en utmaning. Det sista man vill göra är att passa tider och stå inne och laga mat. Så därför tänkte jag dela med mig av min sommarstrategi när det gäller både […]
Belugasallad
Idag ska vi äta belugasallad! Beluga är min favoritlins och den som passar bäst i sallader, om du frågar mig. Den har massor med smak som drar lite åt dragonhållet och så är den fast i konsistensen och vacker tillsammans med grönsaker. Jag vet, vi har fastnat lite i salladsträsket för tillfället. Men nu är […]
