Jag fick lite blodad tand av min blåbärsgalette. Tänkte att det var ett sånt snyggt sätt att servera allt möjligt i. Så idag har jag testat två varianter som jag tänker att man kan ha som förrätt. Jag var lite lat och köpte färdig smördeg för jag var mest intresserad av smakerna på innehållet. Helt […]
Sommarluncher
Enkelt, gott och perfekt till picknicken
Sommarlättjan har kommit över mig igen. Tror det är värmen som börjar jobba sig tillbaka som gör att jag mer scrollar på andras mat på Instagram än kommer på egen. Men lunch ska vi ha så jag skördade basilikaplantan in till sista bladet och slängde ihop en pesto på cashewnötter till en pasta som jag […]
Bulgur- och melonsallad med liten insats vid fint väder
Som jag försummat bloggen de senaste dagarna. Vädret kom åt mig och jag har mestadels ägnat mig åt bakning för det blir man åtminstone varm inombords av. Men idag skiner solen och fler än jag vill vara ute och njuta av vädret och ha en snabb lunch inom räckhåll. Kanske har du följt sommarmatsstrategin och […]
Lammkebab och tillbehör, nästan som i Turkiet
Jag vågar säga så för min svägerska är från Turkiet och hon har godkänt det. Hon har introducerat så många goda smaker för mig och jag gillar verkligen deras sätt att äta. Man behöver inte välja utan man kan få allt. Häromkvällen blev jag sugen på att göra lammkebab. Den här kryddningen kan du också […]
Mackorna som tar oss igenom varma dagar!
Sitter och tittar ut på alla båtar som glider förbi och funderar på vad seglare äter till lunch? När jag var liten var det Lapskojs på pulvermos och Salta biten. Själv föredrar jag att ta båten till platser där någon annan lagar lunchen åt mig. Jag älskar nämligen INTE att förbereda picknicks. Tror det har […]
