Ja, inte vet jag vad som behövs för att det ska kallas ”riktig Gazpacho” men kall soppa räcker för mig. Det är dessutom ett strålande sätt att göra sig av med lite grönsaksslattar. Nyckeln till en spontan Gazpacho är en inte lika spontan hönsbuljong som står klar i kylen. Jag brukar koka en liter och […]
Svinnsmarta luncher för livsnjutare
