Vi är hemma ”i förorten” ett par dagar eftersom vi blivit bortskämda med 30 graders värme och nu tycker att ”normal” sommar känns lite ruggigt. Men så var det lite tvätt att ta hand om, kompisar som skulle träffas och blommor vattnas. T.ex min gigantiska zucchiniplanta som f.ö bara verkar ha hanblommor. Så ”blir inga […]
Basilika
Matigaste, godaste och gladaste tomatsalladen
I Italien kallar de den för Panzanella. Det här kan vem som helst göra. Det bara ser sjukt lyxig ut tack vare all färg. Ärligt talat tycker jag det här med tomater kan vara en rätt trist historia under vinterhalvåret. Då köper jag alltid små delikatesstomater eller så halvbakar jag dem i ugnen för att […]
