Det här kan ju låta som en väldigt genomtänkt rätt men det är det inte alls och vilket det sällan är när jag lagar lunch. Det enda jag visste var att det var dags för en pastalunch och sen fick det jag hade i kylen åka med. Grönkål, eller svartkål funkar lika bra. Jag hade […]
Grönkålspesto
Potatisgnocchi med kylskåpsrensarpesto
Potatisgnocchi ändå… Det är bland den bästa comfortfood som finns. Det är något med konsistensen, formen och den lena smaken i kombination som gör att det är svårt att sluta äta. Den färska potatisgnocchin går dessutom försvinnande fort att laga, t.o.m. om man gör som jag och både kokar och steker den. Även lite kylskåprsrensarpesto […]
