Jag vill inte skryta men dessa Carnitas på resterna av skinkan och revbensspjäll som fått koka sig kladdiga och goda i julmust var minst lika goda som vilket original som helst. Du kan använda lite alla möjliga dryckesslattar tycker jag. Öl, Coca-Cola, julmust, äppemust. Bara att blanda efter smak. Kryddorna från revbenspjällen kommer gifta sig […]
Julrester
Smashed brysselkål med Västerbottensost
Brysselkål! Oj, vad jag var tvungen att växa till mig för att gilla den. Tar igen det nu. Om du har någon som var som jag i din närhet så är det här receptet perfekta inkörsporten till brysselkål. Smält ost och nötiga nötter. Hur mycket godare kan det bli? Här kan du använda kokt brysselkål […]
Leftoverlaxen med gnocchi och färskost
Tänk så många människor som varit duktiga och uppdaterat sina instagramkonton och bloggar hela julen. Inte jag. Jag checkade ut fullständigt. Detta trots att det varit den lugnaste julen i mannaminne. Så värst mycket rester har vi inte hemma heller och jag tycker sociala medier har svämmat över av just det så utan recept har […]
