Snön yr och jag är sjukt besviken på våren som inte kämpade hårdare. Jag bara hoppas att den kommer igen. Så här års kan det ju vara vinter idag och om en vecka sitter vi i solen med glajorna på och ett glas rosé i handen. Håll ut! Under tiden kan du göra den här […]
Zucchininudlar
Gochujangmarinerad Tempeh och zucchininudlar
Mitt första inlägg om Tempeh gjorde jag i april 2020. Då var jag nyfiken men hade så svårt att hitta bra Tempeh att det slutade med att jag köpte starter från Belgien och gjorde min egen. Men sen dess har det hänt grejer och nu det finns många som gör bra Tempeh. Men jag har […]
Överlevarsoppa för marshatare – röd curry med zucchininudlar
Jag matar på med sopporna nu för snart går soppsäsongen över i matiga sallader på vårens primörer. Mentalt har jag dock redan tagit klivet in i våren och drömmer om att dricka rosévin, laga mat på grillen och göra fredagspizzan utomhus. Först måste vi dock ta oss igenom mars vilket normalt sett är en av […]
