I helgen gjorde jag en variant av Fish Taco Birria och känner att nu finns det ingen väg tillbaka till den gamla vanliga tacon. Den ursprungliga formen av denna rätt är, vad jag förstår, en chili på get som man doppar brödet i. När man doppat brödet steker man det och fyller med ost och […]
savoykål
Getosttoast med savoykål och picklade rödbetor
Lunch är ingen exakt vetenskap direkt. Jag skriver förvisso recept med både mängd och ingredienser men se det som inspiration. På den här mackan är det helt okej om du varken har savoykål, getost eller rödbetor hemma. Här är det kombon ost, kål och något söt/syrligt som är grejen. Du skulle t.ex. kunna ersätta rödbetan […]
