Om ni inte visste det så berättar jag det nu. Pastavattnet är den bästa såsredningen man kan tänka sig! Det är dagens husmorstips och tillsammans med en matsked tomatpuré, lite vitlök, kapris, olivolja, persilja och svartpeppar har du grymmaste tomatsåsen på minimal tid och insats. Det här är en lunch som går lika snabbt att […]
Husmorstips
Helg-leftover-lunch med piff
Jag vet inte vad du har kvar i kylen efter helgen? Men helt säkert kan det bli en bra lunch idag. Ibland är man ju lite less på det man redan ätit. Då gillar jag att göra en helt ny rätt av det. Om du åt lax med potatis kan du ju dela upp det. […]
En bättre kylskåpsrensning
Jag erkänner. Det här är måndagens lunch. Då brukar jag nämligen försöka rensa ut kylen på rester innan jag planerar resten av veckan. Jag har som ni förstår en hel del falafel i frysen så jag kommer att få bli uppfinningsrik på den fronten. Så här blev det idag. Falafel med variant av Tabbouleh, Hummus […]
Falafel, halvfabrikatet jag älskar!
Jag gillar att utmana halvfabrikaten och se om jag kan få till det bättre själv. Men när det kommer till Falafel har jag helt enkelt kastat in handduken. Jag kommer nog alltid att köpa färdig Falafel. Det är en genväg värd att ta, så i veckan tänker jag testa några olika märken för att se […]
Gammalt bröd. Bästa toppingen att pimpa lunchen med
I vår familj bakas och äts det en hel del bröd. Men tydligen inte kanter… När jag bakat mycket brukar jag skiva det och lägga i frysen. Ur den påsens plockas det sedan brödskivor. FRÅN MITTEN! Till slut är frysen fylld med med brödkanter, som inte går ner i brödrosten. Det slutar här och nu! […]
