Vi är många som oroas av matpriserna nu. Själv försöker jag förhålla mig till det som en kreativ utmaning istället. Man får äta lite mer av maten som håller rimliga priser helt enkelt. Något som jag tycker om och som är prisvärt är palsternacka. Om man rostar dem i ugnen blir de så söta och […]
Leftover rescue
Sallad man kan äta med sked
I den här salladen kan du ha i princip vad som helst. Alltså jättebra räddarrätt för grönsaksslattarna. Grejen med den är att du finhackar allt och smaksätter ordentligt. Det åkte ner så mycket grejer i min sallad och den blev så god och full av färg, och textur. Och jo, jag åt den med sked. […]
Jag-älskar-dig-soppa med potatis- och ostrestplätt
Det finns de som säger att de tar en soppa för att de vill ha en ”lätt” lunch. När jag äter soppa vill jag ha en ”jag-älskar-dig-lunch” …även om jag gjort den till mig själv. Den ska vara varm, smakrik, och mättande. Det som är så himla bra med soppa är att det dessutom är […]
Grönkål i söt sesamsås med omelett och Tonkatsusås. Och så ett skönt flow…
Är inne i ett sånt skönt kreativt flow just nu. Jag är nog vad som skulle kunna beskrivas som en allt-eller-inget person. Så under jullovet var jag ”inget” och rätt oduglig faktiskt. Ingen stress över det men till slut tröttnade jag på mig själv. Hade världens längsta lista på saker som jag verkligen ville göra […]
När tre såser blev en och gjorde nudellunchen
Det har klagats på alla små burkar och skålar i kylen här hemma… Va’ fasen! Det är ju bara goda grejer. Men okej, ibland ser man inte skogen för alla träden osv… så idag har jag bantat kylen på tre burkar. Jag blandade sesamsås med tonkatsusås och resterna av en mizoglaze. Det blev en nudelsås […]
