Vi är många som oroas av matpriserna nu. Själv försöker jag förhålla mig till det som en kreativ utmaning istället. Man får äta lite mer av maten som håller rimliga priser helt enkelt. Något som jag tycker om och som är prisvärt är palsternacka. Om man rostar dem i ugnen blir de så söta och […]
Vitost
Råkost, rotisar och en himla massa färg
Ibland känns det som att jag bara behöver få i mig en massa färgrik mat för att själv känna mig lite mer sprakande. Inte minst så här års när ljuset ute återvänder och man blir smärtsamt påmind om att det var ett tag sedan fejset fick sitt. Dessutom är det bara att konstatera att JÄVLAR […]
Kylskåpsrensarröra med Dukkah
Trots att jag fortfarande har lite jullov har jag också fredagsfeeling. Känner suget efter fredagsunnet. Något extra unnigt att se fram emot. Frågan är bara vad det ska bli? För övrigt älskar jag att vintern är tillbaka. Trots att vi är kvar i Stockholmstrakterna så har barnen åkt slalom i 3 olika backar hittills och […]
Krossad gurka och melon med vitost
Idag regnar det och jag ägnar mig åt att ta hand om semestertvätten efter 5 veckor på landet. Känner suget efter höst och drömmer om långkok, tända ljus och allt det där. Men ingredienserna i mitt kylskåp skriker fortfarande sommar. Dvs de få som finns där nämligen gurka och melon. Ni vet sånt man vill […]
