Sitter och tittar ut på alla båtar som glider förbi och funderar på vad seglare äter till lunch? När jag var liten var det Lapskojs på pulvermos och Salta biten. Själv föredrar jag att ta båten till platser där någon annan lagar lunchen åt mig. Jag älskar nämligen INTE att förbereda picknicks. Tror det har […]
Snabblunch
Pasta med zucchini- och bönröra
Om du nu gjort Zucchini- och bönröran så är du halvvägs till den här lunchen eller middagen. För egen del måste jag erkänna att jag sällan vet om det är lunch eller middag eller båda delarna just nu. Jag kokar i varje fall mycket pasta idag och spar resten till en pastasallad imorgon. Du behöver […]
Bästa tipsen för enkla sommarluncher
Snart går den här bloggen in i ”Lunch-på-landet-läge” och jag vet att jag inte är ensam om att tycka måltiderna på semestern kan vara en utmaning. Det sista man vill göra är att passa tider och stå inne och laga mat. Så därför tänkte jag dela med mig av min sommarstrategi när det gäller både […]
Belugasallad
Idag ska vi äta belugasallad! Beluga är min favoritlins och den som passar bäst i sallader, om du frågar mig. Den har massor med smak som drar lite åt dragonhållet och så är den fast i konsistensen och vacker tillsammans med grönsaker. Jag vet, vi har fastnat lite i salladsträsket för tillfället. Men nu är […]
Konsten att bygga en macka
Mackor och sallader är det bästa sättet att tömma kylskåpet på smårester. Inte minst efter helgen. Nu var det ju nationaldag i helgen och ärligt talat så firade vi med pizza och Panna Cotta hemma hos vilket inte är så svenskt kanske men gott och festligt var det. Men en del av er hade säkert […]
