Är du sugen på lite pastapyssel som resulterar i comfortfood deluxe så har jag rätten för dig. Det här är lite som Cannelloni men eftersom man gör rullar blir det både roligare, mer fyllning och i mina ögon, enklare. Men jag medger, att det inte är en vardagslunch vi snackar om. Snarare söndagmiddag. Vi hade […]
Comfortfood
Januaribaguetter
Januari är en fattigmånad men man kan spara en hel del pengar på att äta billigt. Att baka eget bröd är både lyxigt och billigare än köpebröd. Ett hembakad bröd kostar, i runda slängar, 15 spänn. Den här vridna baguetterna är helt knådfria och dessutom snygga att langa fram till en soppa. De kräver knappt […]
Öppen lasagne med brysselkål och valnötter
Lasagneplattor kan användas till så mycket. Jag gillar att förkoka plattorna och ha de där silkeslena arken att lägga i lager och veck för att sen fylla med goda smaker. I det här receptet är det brysselkål men du kan såklart göra mer klassiska smaker med t.ex. tomatsås och ricotta. Jag var länge en skeptiker […]
”Egg drop soup” med nudlar
Egg drop soup är kinesisk fast food. Vispade ägg i höngsbuljong typ. Men jag är ju en hungrig person så det fick bli lite nudlar i receptet också. Redan nu säger jag att du inte behöver smaksätta soppan lika mycket som jag gör, men det är något med chilin som gör att det värmer lite […]
Tantanmen dumplings med kålsallad
Jag lagar så mycket mat. En del rätter kommer helt enkelt inte ut i flödet med fina bilder, recept och allt för då skulle det här behöva vara mitt heltidsjobb. Men emellanåt gör jag ett litet svep på Instagram och frågar vad ni gillar. Sist var det här receptet en av vinnarna. Dumplings med något […]
