Hörrni! Ta fram mandolinen eller era bästa ”knife-skills” för nu ska det slantas. Jag har hittat rödbetor och palsternacka som legat och myst i kylen sedan oktober någon gång. Nu vill de bli uppätna och göra plats för julens godsaker. 9 gånger av 10 när jag gör en lunch går det ut på att äta […]
Pastalunch för 4
Jaha, då var vi alltså 4 personer som ska äta lunch tillsammans tills vidare… Inte nog med att ungarna snott alla mina hörlurar till sin distansundervisning. De ska utfodras också! Här krävs lite ansträngning för jag medger att mina luncher kanske är snäppet för gröna för att den växande halvan av familjen ska älska dem. […]
Fredagsunnet: En kall glögg!
Där här ”Fredagsunnet” är min kompis Lenas. Hon älskar nämligen årets Blossa och har nu fått mig att köpa en också. Jag ska villigt erkänna att jag är lite tråkig när det gäller glögg. Jag gillar en ”käftblöta” skulle man kunna säga. Sen tycker jag att det blir för sött och känns lite jolmigt. Men […]
Lunchmacka med allt som är gott
Jag brukar ju stoltsera med att jag är så bra på mackor för att inte tala om hur mycket jag älskar att äta dem. Men jag har visst kommit av mig lite i den allmänna julyran eller nåt. Men här kommer äntligen en smarrig lunchmacka som utlovar mättnad och feelgood. Du behöver det här: En […]
Stor gråärt – En upptäckt du borde göra!
I mitt ”riktiga jobb” har jag förmånen att få jobba med ett projekt som heter MatLust. Där hjälper jag små och medelstora livsmedelsföretag med utvecklingen av deras varumärken och marknadskommunikation. Ett sånt företag är Nordisk Råvara som har en massa fina produkter varav en är Stor Gråärt. Jag skulle beskriva den som ”ärta goes nuts” […]
