Eller mer korrekt. Gårdagens soppa och makaronerna från i förrgår. Här går det att att ta vilken soppa som helst, vilken pasta som helst och vilken ost som helst. Personligen tycker jag att jag lyckades med ett genidrag när jag fick ihop den här lilla rätten. Jag hade gjort en jordärtskocksoppa och dagen innan det […]
Comfortfood
Brynt potatisgnocchi med svartkål, valnötter och Pecorino
Snabb lunch för snabba dagar ! Jag är väl inte ensam om att ha lite för mycket kvar att göra inför jullovet. Är det för att jag skjutit upp jobb eller är det för att andra har skjutit upp jobb…? Dessvärre vet jag svaret på den frågan. Hur som helst. För att förtränga svaret behöver […]
Fredagsunnet: Ost, ost och ost!
TRE gånger ost unnar jag mig idag för alla goda ting är ju tre, eller fyra, fem….. Det beror på vem man är. Mitt stora problem i livet är att jag vill ha allt så avgränsningen TRE är det enda som får mig att faktiskt ta ett beslut. Dessutom ger det mig anledning att ta […]
Lunchmacka med allt som är gott
Jag brukar ju stoltsera med att jag är så bra på mackor för att inte tala om hur mycket jag älskar att äta dem. Men jag har visst kommit av mig lite i den allmänna julyran eller nåt. Men här kommer äntligen en smarrig lunchmacka som utlovar mättnad och feelgood. Du behöver det här: En […]
Potatis- och purjolökssoppa med zucchini
Det här är en go-to-soppa för mig. Jag har nästan alltid potatis och någon form av lök hemma och det är så enkelt att variera. Nu råkade det slinka ner en bit zucchini som skulle förfaras annars men vad som helst kan faktiskt få slinka ner i den här soppan. Har du en skvätt grädde, […]
