Lussebullar i all ära. Men de blir ju så snabbt torra. Vill man ge dem en andra chans så gör men här goda desserten. Gillar man Créme Brûlée så är det väl ändå för det där knäckiga täcket på toppen. Det är i varje fall därför jag tar mig friheten att kalla det här receptet […]
Comfortfood
Smashed brysselkål med Västerbottensost
Brysselkål! Oj, vad jag var tvungen att växa till mig för att gilla den. Tar igen det nu. Om du har någon som var som jag i din närhet så är det här receptet perfekta inkörsporten till brysselkål. Smält ost och nötiga nötter. Hur mycket godare kan det bli? Här kan du använda kokt brysselkål […]
Pasta med grönkål- och mandelpesto
Att ha grönkål som dekoration på julbordet är ju synd när den är så god. Den här grönkålspeston går bra att göra både på kokt och rå grönkål. Bara du inte slänger den. Om du råkar ha en massa mandel kvar när du tröttnat på glöggen är den perfekt att ha i den här peston. […]
Gratinerad löksoppa
Soppornas soppa. Den Franska, gratinerade löksoppan. Comfortfood när den är som bäst!
Bakad sötpotatis med harissaglaze
Jag har lagat så mycket mat i helgen. Igår kväll kände jag att jag bara ville beställa takeway. Men så börjar jag klura på något och rätt vad det är har jag tagit beslutet att laga maten själv. Tonåringarna vill inget hellre än ha köpemat. Det är verkligen hemmakockens förbannelse. Oh well. De här potatisarna […]
