Det här kan ju låta som en väldigt genomtänkt rätt men det är det inte alls och vilket det sällan är när jag lagar lunch. Det enda jag visste var att det var dags för en pastalunch och sen fick det jag hade i kylen åka med. Grönkål, eller svartkål funkar lika bra. Jag hade […]
Pastarätter
Ravioli med tomat- och paprikasås
Idag åts det lunch till frukost här hemma och det var väldigt gott med lite omväxling. Dagens frukost tog sisådär 8 minuter att göra inklusive uppkokning av vatten. Så mycket smak på så kort tid, så det här kan du inte missa. Jag är ett stort fan av rostade paprikor och allt det söta som […]
Köpetortellini med broccoli och rostade valnötter
Snabblunchernas snabblunch måste väl ändå vara färsk pasta…? Om man vill laga riktig lunch i varje fall. Det är klart man kan mikra gårdagens middag och sleva i sig stående vid diskbänken. Ja, det händer även mig men ytterst sällan eftersom jag gillar mat och jag märker att de gånger jag slarvar så minns jag […]
Leftoverlaxen med gnocchi och färskost
Tänk så många människor som varit duktiga och uppdaterat sina instagramkonton och bloggar hela julen. Inte jag. Jag checkade ut fullständigt. Detta trots att det varit den lugnaste julen i mannaminne. Så värst mycket rester har vi inte hemma heller och jag tycker sociala medier har svämmat över av just det så utan recept har […]
Makaroner med broccoli- och fetaostpesto
Jag fortsätter på broccoli- och fetaosttemat en dag till eftersom jag har öppnade förpackningar som måste avslutas. Vilken ost och vilka nötter du väljer här spelar mindre roll. “Man tager vad man haver” helt enkelt. Koka broccolin och pastan i samma vatten så spar du både disk, energi och tid. Jag tar bort det som […]
