Vi hade besök av småfolket. Jag gjorde mig till och gjorde potatismos. Jag menar, alla ungar gillar väl mos med smör. Men icke! De ville hellre hålla sig till köttbullarna. Moset ”hade ju bitar i sig”. Tänk att jag redan glömt bort den lilla detaljen om små barn. Inga bitar och inte blanda. Sån tur […]
Smaksättare
Broccoli och halloumisallad med pimpat gammelbröd och citrondressing
Igår hade jag en ganska oinspirerad dag. Visste varken ut eller in om något. I synnerhet inte lunch. När det är så brukar jag satsa på mycket smak. Då kommer man undan med det mesta. Med det sagt så är varken broccoli eller Halloumi fy skam och med min dressing från måndagen så var jag […]
Sallad med soja- och ingefärsdressing
Japanska köket är mitt go-to-kök när det kommer till såser och dressing. Jag älskar kombinationen av salt, sött, syrligt och nötigt. Det funkar till det mesta också och passar så bra att ha i kylen. Dessutom kan man variera dem lite som man vill och beroende på vad man har hemma. T.ex. om man inte […]
Sesamsåsen som är god till allt!
Ursäkta att jag svär men, jävlar vilken god sås det här är! Den är packad med sesam men också syra, sötma och lite sälta så att den där sträva känslan som tahini kan ge helt försvinner. Jag hade den idag på en kall nudelsallad. Recept kommer men det får bli en ”cliffhanger” till fredag. Jag […]
Kimchinudlar med sesam- och jordnötspaneer
Snabbnudlar är verkligen bästa genvägen till smakrika luncher. Nudelhyllan på den asiatiska butik jag oftast handlar på är en dröm. Men eftersom jag lider av svårt beslutsångest har jag hittat min favorit Kimchinudlar och håller mig allt som oftast till den även om jag nästan varje gång blundar och tar en påse för att prova […]
